食材明细
- 咖喱 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
咖喱土豆鸡块的做法步骤
1、土豆去皮切成块状。
2、鸡腿去骨切块备用。
3、姜丝备用。
4、热锅入油,放入姜丝煸炒一会。
5、放入鸡块翻炒至变色,加入适量黄酒焖两分钟。
6、放入土豆块,加入适量清水,咖喱粉,盐,生抽大火烧开转中火焖煮十五分钟。
7、大火收点汁(留点汤汁拌饭美味)。
8、成品图。
9、成品图。
小窍门
选用咖喱粉或咖喱块都行!
汤汁留点拌饭绝绝子哦!
1、土豆去皮切成块状。
2、鸡腿去骨切块备用。
3、姜丝备用。
4、热锅入油,放入姜丝煸炒一会。
5、放入鸡块翻炒至变色,加入适量黄酒焖两分钟。
6、放入土豆块,加入适量清水,咖喱粉,盐,生抽大火烧开转中火焖煮十五分钟。
7、大火收点汁(留点汤汁拌饭美味)。
8、成品图。
9、成品图。
选用咖喱粉或咖喱块都行!
汤汁留点拌饭绝绝子哦!