“快手菜之一,新手小白首选。” 食材明细主料大头菜 (1/3个)辅料西红柿 (2个)蒜 (2瓣)调料盐 (1勺)生抽 (1勺)十三香 (1/4勺)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)大头菜炒西红柿的做法步骤1、食材洗净,大头菜切宽丝,西红柿切片。2、油热放入蒜沫炒出香味。3、倒入大头菜和西红柿翻炒,直到大头菜变色。4、放入十三香,盐,生抽翻炒几下然后等着汤汁靠干即可。5、完成。