“【萝卜小炒肉】学着做,肉汆熟切片再回锅爆炒,像一道回锅肉。” 食材明细主料五花肉 (150克)白萝卜 (1/3个)辅料青椒 (一个)小米椒 (两个)豆豉 (一汤匙)蒜粒 (1/2汤匙)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)萝卜小炒肉的做法步骤1、白萝卜去皮切片。2、五花肉汆水再过凉水。3、五花肉切片下锅煎香。4、把肉推到锅边,底油放入小米椒和蒜粒炒香;再放入豆豉炒香。5、食材翻炒均匀后再加入萝卜片翻炒。6、最后加入青椒块炒至断生即可。小窍门无