淡水煮蚬子的做法 淡水煮蚬子怎么做

淡水煮蚬子的做法 淡水煮蚬子怎么做

邻海到了这个季节是吃海鲜的季节喽,蚬子是最好做最鲜的,下面跟着我学子煮蚬子吧,分分钟搞定一道菜,亲们一看就会哦。

食材明细

主料
  • 活蚬子 (1000克)
辅料
  • (少许)
  • (少许)
  • (少许)
  • 大料 (几粒)
  • (2瓣)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

淡水煮蚬子的做法步骤

  • 淡水煮蚬子的做法 淡水煮蚬子怎么做 第2张

    1、蚬子提前沉淀,然后洗净备用

  • 淡水煮蚬子的做法 淡水煮蚬子怎么做 第3张

    2、材料准备好

  • 淡水煮蚬子的做法 淡水煮蚬子怎么做 第4张

    3、锅里放水,烧开放进材料再煮1分钟

  • 淡水煮蚬子的做法 淡水煮蚬子怎么做 第5张

    4、然后把蚬子,下进去

  • 淡水煮蚬子的做法 淡水煮蚬子怎么做 第6张

    5、放少许盐(一点)然后盖上盖等开锅

  • 淡水煮蚬子的做法 淡水煮蚬子怎么做 第7张

    6、开锅后搅拌下在等开锅,看蚬子都张嘴了,就熟了

  • 淡水煮蚬子的做法 淡水煮蚬子怎么做 第8张

    7、然后捞出准备装盘

  • 淡水煮蚬子的做法 淡水煮蚬子怎么做 第9张

    8、装好了

  • 淡水煮蚬子的做法 淡水煮蚬子怎么做 第10张

    9、咸鲜的蚬子开动吧!

小窍门

蚬子洗的遍数多了,就没那么咸了,所以放少许盐,不要放多,蚬子本事带咸淡的。