食材明细主料圆生菜 (1个)蚝油 (适量)辅料盐 (适量)生抽 (适量)醋 (适量)鸡精 (适量)白糖 (适量)水淀粉 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)蚝油圆生菜的做法步骤1、圆生菜掰成小块放入水中洗净。2、锅中水开,加一勺食用油,一勺盐。3、下入生菜焯水备用。4、碗中放入蒜末。5、加蚝油,生抽,醋,盐,鸡精,白糖。6、用筷子搅拌均匀。7、起锅烧油。8、倒入料汁。9、料汁煮开倒入水淀粉。10、煮制粘稠。11、放生菜。12、拌匀。13、出锅装盘完成。