食材明细主料嫩小香芹 (400g)辅料香干 (150g)调料蒜 (适量)食用油 (适量)生抽 (适量)糖 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)香芹炒香干的做法步骤1、食材,鲜嫩的小香芹摘理洗净,香干。2、香干切片。3、香芹切段,(叶子更营养保留一同炒)。4、起锅放油下入蒜末煸香。5、先下香干炒出香味。6、再下入香芹。7、翻炒均匀,调味,放少许生抽,糖提鲜,盐,(可以放鸡精,看个人,我不放了)炒熟即可!8、成品,美味素菜,味道超棒!