食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
瘦肉丝芹炒叶炒年糕的做法步骤
1、食材:年糕
2、瘦肉丝
3、芹菜叶(已清洗)
4、将年糕放在案板上切成片。
5、随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,捞出。
6、烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加适量的料酒翻炒翻炒。
7、接着,合入焯好的年糕和芹菜叶翻炒一下。
8、然后,加适量的盐、鸡精。
9、调味炒匀即成。
1、食材:年糕
2、瘦肉丝
3、芹菜叶(已清洗)
4、将年糕放在案板上切成片。
5、随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,捞出。
6、烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加适量的料酒翻炒翻炒。
7、接着,合入焯好的年糕和芹菜叶翻炒一下。
8、然后,加适量的盐、鸡精。
9、调味炒匀即成。