“整个春节宅在家里,大家是否都有“三月不减肥,四月徒伤悲”的感觉呀,给大家推荐一款低脂减肥菜,用了西兰花、豆腐和蛋,营养还是蛮好的哦” 食材明细主料西兰花 (适量)豆腐 (适量)鸭蛋 (适量)辅料盐 (适量)料酒 (适量)芝麻油 (适量)清淡 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)西兰花豆腐蒸蛋的做法步骤1、西兰花撕成小朵洗净,鸭蛋清洗外壳,豆腐一小块。2、西兰花和豆腐放到蒸碗中。3、鸭蛋加盐、料酒、水搅成蛋液。4、倒到蒸碗中。5、上锅蒸10分钟。6、蛋羹凝固,淋上芝麻油,放了几片胡萝卜装饰。