食材明细
- 酱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西兰花鸡蛋糕的做法步骤
1、西兰花切小块,锅里烧开水加入适量油,焯水一分钟捞起过冷水。
2、切末。
3、胡萝卜切末。
4、放入碗里打入鸡蛋,加入盐,胡椒粉,生粉拌匀。
5、盘底刷油倒入蛋液,烧开水,蒸8分钟。
6、蒸熟后晾凉切小块摆入盘中。
7、碗里加入盐,蒜末,酱油,陈醋,香油,糖,白芝麻拌匀即可。
8、沾上酱汁美味无穷。
1、西兰花切小块,锅里烧开水加入适量油,焯水一分钟捞起过冷水。
2、切末。
3、胡萝卜切末。
4、放入碗里打入鸡蛋,加入盐,胡椒粉,生粉拌匀。
5、盘底刷油倒入蛋液,烧开水,蒸8分钟。
6、蒸熟后晾凉切小块摆入盘中。
7、碗里加入盐,蒜末,酱油,陈醋,香油,糖,白芝麻拌匀即可。
8、沾上酱汁美味无穷。