食材明细主料西兰花 (1颗)辅料胡萝卜 (1根)香菇 (6-7个)调料姜块 (3-4块)蒜粒 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炒素菜的做法步骤1、西兰花出水。2、用清水浸泡一会儿。3、胡萝卜和泡好的香菇熟几分钟。4、准备好食材。5、热油放入姜蒜爆香。6、放入香菇。7、翻炒片刻加入胡萝卜。8、1分钟后加入西兰花,翻炒1分钟加入适量盐调味。9、起锅了。