食材明细主料油皮干 (4块)雪菜 (适量)辅料蒜粒 (适量)调料盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)雪菜香干的做法步骤1、油皮干切小块。2、锅里不给油把雪菜干煸下(炒出水汽)。3、锅里少许油放入干块。4、加一点点盐把两面煎至焦黄(表层起虎皮)。5、倒入雪菜和蒜粒。6、翻炒均匀即可。7、出锅了。8、下饭菜。