“晚餐来点清淡的家常下饭菜,感觉特别喜欢,操作简单,美味好吃!” 食材明细主料蒜薹 (适量)胡萝卜 (半根)大蒜 (几片)肉丝 (适量)辅料玉米油 (10毫升)盐 (1.5克)鸡精 (1.5克)老干妈 (一勺)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)胡萝卜蒜薹炒肉丝的做法步骤1、素菜类备齐待用。2、肉丝用老干妈煸炒几分钟捞出备用。3、大蒜去皮切块备用。4、大火烧开,倒入素菜类煮至八成熟。5、捞出,用清水过滤一下,沥干水分备用。6、油锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒肉丝。7、倒入胡萝卜和蒜薹大火煸炒。8、加入小半勺盐。9、加入鸡精煸炒一分钟出锅。10、成品图,我跟女儿今晚的晚餐!