食材明细主料青江菜苗 (650g)辅料蒜 (4瓣)味极鲜酱油 (2大匙)糖 (1/2茶匙)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清炒青江菜苗的做法步骤1、青江菜苗水泡一会。2、对半切开洗净。3、蒜去皮剁末。4、热油锅,把蒜末爆香。5、放入菜炒一会。6、放酱油和糖炒。7、炒至菜断生即可。8、清爽的素菜。