食材明细主料年糕 (3条)豆苗 (230克)辅料蒜末 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蒜香豆苗炒年糕的做法步骤1、食材:年糕2、豆苗(已清洗)3、蒜末4、将年糕拆开包装,取出三条放在案板上。5、切成片。6、将切好的年糕下入沸水中焯软,捞出。7、烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。8、接着,下入已清洗好的豆苗翻炒翻炒。9、然后,合入焯好的年糕翻炒一下。10、最后,加点盐、鸡精。11、调味炒匀即成。