食材明细主料红薯 （2个）辅料桔子皮 （适量）白砂糖 （适量）甜味 （口味）炸 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）桔皮反沙地瓜的做法步骤1、红薯切块，桔子皮切碎（桔子皮换成橙子皮更好，或者香葱也行），白砂糖（忘拍）2、红薯下油锅炸熟装起备用3、油倒出来，放3分之一碗水煮开，下适量白砂糖中小火慢熬4、熬到白砂糖融化5、放入桔子皮继续熬糖浆6、直到泡泡变得比较大，糖浆变浓稠。然后关火倒入红薯快速翻炒，使每块红薯都裹上糖浆，等温度慢慢降下来糖浆就会慢慢结成糖霜7、装盘开吃！红薯的香甜中带着桔子皮的清香味，既好吃又开胃。8、桔子皮换成橙子皮或香葱也行哦！9、配上一杯热茶
