食材明细主料洋白菜 （半颗）杏鲍菇 （一个）辅料猪肉 （适量）配料油 （适量）葱 （适量）姜 （适量）辣椒 （适量）盐 （适量）老抽 （适量）味精 （适量）香油 （适量）微辣 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）杏鲍菇炒洋白菜的做法步骤1、洋白菜半颗、杏鲍菇一个，洗净2、洋白菜切成块3、杏鲍菇切成薄片，猪肉切成片，葱、姜、辣椒切成末4、炒锅内放油加热，放入肉片、葱、姜、辣椒翻炒5、放入老抽6、放入杏鲍菇，继续翻炒7、放入盐，放入洋白菜，继续翻炒，加入少许水，盖上锅盖8、放入味精、香油，翻炒，出锅装盘。
