食材明细主料香干 (适量)猪肉 (适量)辅料青尖椒 (适量)红尖椒 (适量)独蒜 (适量)配料淀粉水 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)糖 (适量)油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香干炒肉片的做法步骤1、材料合影2、猪肉切片后用盐、生抽、糖、捞匀,再加点油腌制十分钟3、青红尖椒去籽后切件,段蒜去衣剁碎4、热锅下油炒猪肉片,仅熟铲出5、热锅下油爆香蒜蓉6、先加青红椒翻炒,再下香干轻轻炒匀7、肉回锅,加生抽、糖、盐调味,加淀粉水勾薄芡出锅。8、成品图