食材明细主料鞭笋 (3株)梅豆 (95克)辅料盐 (适量)生抽 (适量)芝麻油 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)梅豆拌鞭笋的做法步骤1、食材:鞭笋、梅豆(已摘洗)。2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将切好的鞭笋和梅豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。5、放入大碗中,加适量的盐。6、加适量的生抽。7、加适量的芝麻油。8、调味拌匀即成。