食材明细主料腊猪肠 (250g)辅料辣椒 (适量)青蒜 (1个)生抽 (1勺)姜 (适量)蒜 (适量)中辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)爆炒腊猪肠的做法步骤1、腊猪肠浸泡2小时后焯水沥干水分。2、青蒜,辣椒切段。3、锅烧热入油下葱蒜花椒爆香。4、下入肠翻炒出油。5、加入生抽。6、下入辣椒青蒜翻炒均匀即可。7、成品。8、好吃😋。