食材明细主料蛏子 (适量)辅料韭黄 (适量)蒜末 (适量)蚝油 (1勺)生抽 (1勺)白糖 (1勺)盐 (少许)油 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)韭黄炒蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净2、放入蒸锅蒸到蛏子打开即可3、去壳留肉4、锅里热油把蒜泥放入爆香5、放入蛏子,加入一勺蚝油,生抽,白糖,少许盐6、放入韭黄,炒至韭黄熟即可7、味道很鲜美8、很好吃呢。