卤水凤爪的做法 卤水凤爪怎么做

卤水凤爪的做法 卤水凤爪怎么做

卤完日式叉烧,卤水味道还挺好的,就买了凤爪回来又卤上了。

食材明细

主料
  • 鸡爪 (2磅(900)g)
  • 鸡蛋 (8个)
辅料
  • 卤水 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

卤水凤爪的做法步骤

  • 卤水凤爪的做法 卤水凤爪怎么做 第2张

    1、鸡爪洗净,切去指甲。

  • 卤水凤爪的做法 卤水凤爪怎么做 第3张

    2、飞水,洗去浮沬

  • 卤水凤爪的做法 卤水凤爪怎么做 第4张

    3、放入卤水里,大火烧开转小火卤40分钟,关火,把煮熟鸡去壳的鸡蛋放入,泡浸1个晚上

  • 卤水凤爪的做法 卤水凤爪怎么做 第5张

    4、非常入味。