食材明细主料鸡爪 (适量)冬菇 (适量)辅料香叶 (适量)八角 (适量)桂皮 (适量)生姜 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)卤爪爪的做法步骤1、爪爪飞水。2、爪爪飞水。3、冬菇泡发。4、配料如下。5、将爪炒香。6、放入配料。7、放入冬菇。8、加入生抽老抽焖30分钟收汁即可。9、软糥可口啊。10、冬菇入口胜于肉。