食材明细主料鸡胸脯肉 （一块）洋葱 （半颗）大葱 （少许）鸡蛋 （一个）辅料油 （适量）酱油 （适量）盐 （适量）清淡 （口味）炒 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）急冲冲的做法步骤1、1、青菜先一片片掰开，冲洗好，用凉白开泡一下午。2、鸡肉切丁，用蛋清和盐腌一下。2、洋葱和大葱都切成末末状，时间很赶，只拍大葱切成的成品。放油，先炒洋葱、再炒鸡肉、最后放大葱，放调料，再放点水，OK，搞定3、用青菜叶裹着料吃，要趁热吃才好吃。小窍门洋葱有降糖作用，每次做的菜，都配有荞麦杂粮粥。荞麦也适合糖尿病人吃。
