西芹虾仁的做法 治愈系美食：西芹虾仁 西芹虾仁怎么做

“芹菜具有清热除烦、平肝调经、利水消肿、凉血解毒、止血止带，还可降低血压等等。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

西芹虾仁的做法步骤

• 1、准备2000克西芹，去根去叶清洗干净。

• 2、用刀片成滚刀片。

• 3、从冰箱取出冰冻虾仁。

• 4、芹菜片在煮锅里焯烫一下，用漏勺捞出用凉水淋一下，目的是为了疏松芹菜内部的纤维。

• 5、冻虾仁在锅中煮熟

• 6、用漏勺捞出装盘。

• 7、加1/4的食盐腌制15分钟

• 8、倒入适量的老抽。

• 9、倒入适量的生抽。

• 10、倒入适量的蚝油。

• 11、搅拌均匀后即可食用，非常的爽口少油脂，健康卫生。