食材明细
- 香辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
家常小龙虾的做法步骤
1、新鲜的小龙虾。
2、用牙刷清洗干净。
3、剪去头部。
4、洗净控一下水。
5、香菜洗净切好。
6、准备好所有香料。
7、倒入香料炒香。
8、放入郫县豆瓣酱翻炒均匀。
9、放入小龙虾,翻炒一会。
10、放料酒。
11、放生抽。
12、放蚝油。
13、翻炒均匀。
14、倒入适量清水。
15、放盐。
16、盖上锅盖烧15分钟。
17、打开锅盖,开大火收汁。
18、撒香菜。
19、出锅。
1、新鲜的小龙虾。
2、用牙刷清洗干净。
3、剪去头部。
4、洗净控一下水。
5、香菜洗净切好。
6、准备好所有香料。
7、倒入香料炒香。
8、放入郫县豆瓣酱翻炒均匀。
9、放入小龙虾,翻炒一会。
10、放料酒。
11、放生抽。
12、放蚝油。
13、翻炒均匀。
14、倒入适量清水。
15、放盐。
16、盖上锅盖烧15分钟。
17、打开锅盖,开大火收汁。
18、撒香菜。
19、出锅。