食材明细主料小龙虾 (2斤)辅料蒜头 (一整个)八角 (2个)香叶 (3片)花椒 (5g)小米辣 (3个)青瓜 (一条)水 (200毫升)调料猪油 (适量)酱油 (适量)盐 (少量)蚝油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)香辣小龙虾的做法步骤1、小龙虾杀好洗干净。2、青瓜切条。3、配料准备好。4、热油炒配料。5、放小龙虾。6、炒变色放200毫升水。7、焖十分钟这样调味。8、放青瓜。9、在焖5分钟。10、成品。