食材明细主料菜花 (适量)腊肉 (1块)辅料烹饪料油 (30ml)调料生抽 (10ml)蚝油 (1勺)料酒 (10ml)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)菜花炒腊肉的做法步骤1、菜花准备,腊肉分开肥瘦切丁2、菜花去除根部泡洗干净掰小块3、锅中放烹饪料油,先放肥腊肉,小火慢慢煸出油4、编制肥肉变成透明状出油即可5、再放入瘦腊肉,煸炒出香味6、放入泡洗好的菜花,中火煸炒至菜花发软7、放入生抽,耗油,料酒,白糖,炒匀至菜花入味即可