食材明细主料豆腐 (两块)辅料食盐 (半勺)生抽 (1勺)香葱 (2颗)香菜 (2颗)葱香 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)酱汁烧豆腐的做法步骤1、北豆腐洗净。2、对半切开。3、切厚片备用。4、香葱香菜切段。5、炒锅烧热下油,放入豆腐块煎制。6、一面煎至焦黄,翻面煎另一面。7、两面煎好。8、放入香葱香菜段。9、放入半勺食盐,一勺生抽翻炒均匀。10、酱汁烧豆腐。