食材明细主料青笋 (适量)香菜 (适量)冬瓜 (适量)虾 (适量)辅料姜 (适量)大料 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)葱 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)虾仁冬瓜球的做法步骤1、冬瓜用工具挖成球2、青笋切块,虾剥皮,虾皮先不要扔掉,一会有用3、葱姜大料炒香,把虾皮虾头倒入炒出红油,,加水,捞出虾皮,加入冬瓜和青笋开始炖4、虾肉要最后加,这样才不会老,至于炖多少时间,哈哈一般我不看表,我都是靠尝,呵呵爱吃烂糊的就多炖会5、👌OK出锅,配上儿子喜欢的猪猪宝!幸福的早餐