“这次回老家吃到一份糖醋排骨版本的炒年糕,排骨切的比较小,十分的入味,炒制出来的年糕真的是太赞啦。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
糖醋排骨炒年糕 的做法步骤
1、备好所用食材。
2、锅里加水,将排骨焯洗备用。
3、锅里加油,将焯好的排骨下锅,煎炒至出味。
4、再用香菇酱,香醋,酱油,及少许的白糖调味。
5、将调好味的酱汁加至在锅里。
6、排骨入味之后,再加入包菜及胡萝卜丝。
7、再将年糕下锅同炒至熟透,最后加入香菜。
8、这样子一份糖醋排骨炒年糕就完成了。