食材明细主料竹笋 (适量)猪油渣 (适量)辅料蒜末 (少许)干辣椒 (少许)姜 (少许)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)猪油渣焖竹笋的做法步骤1、准备好食材:如图所示(竹笋需焯水)。2、热锅放入猪油渣炒一下下(因为放冰箱里面的凝固了)。3、然后放入蒜,姜,干辣椒炒香,再调点糖。4、酱油翻炒均匀。5、将竹笋放入翻炒均匀加少许开水焖煮三分钟左右即可。6、成品图。7、成品图。