食材明细主料面筋 (适量)辅料青椒 (适量)红椒 (适量)木耳 (适量)配料盐 (适量)味精 (适量)料酒 (适量)葱 (适量)干红椒 (适量)姜 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)青红椒炒面筋的做法步骤1、面筋两个2、把面筋撕成丝,焯水3、青红椒、水发木耳4、将青红椒改刀切丝5、葱、姜、干红椒6、干红椒切丝、葱姜切粒7、炒锅上火烧热、到低油爆香葱姜末和干红椒8、爆香葱姜末和干红椒后、倒入面筋丝翻炒、面筋翻炒几下倒入青红椒丝和木耳、加盐、味精调味、大火翻炒几下即可