食材明细主料排骨 （2大条）辅料油豆腐 （10个）木耳 （适量）香菜 （少许）咸香 （口味）炖 （工艺）三刻钟 （耗时）简单 （难度）排骨烧油豆腐的做法步骤1、新鲜排骨用清水多次泡洗，直到没有血水。用厨房纸擦干净。2、油豆腐建议选用大油泡，吃起来过瘾。3、锅中放油，白糖熬至变色，将排骨倒入，翻炒上色。放入生姜，料酒。加入适量水。4、放入油豆腐，煮至油豆腐已吸入适量油，将木耳放入。5、为了使排骨软烂，再放入压力锅中蒸下（按煮饭即可）。6、完成✅
