食材明细主料牛排 (一块)胡萝卜 (1根)圆葱 (半个)土豆 (一个)辅料五香粉 (适量)蚝油 (适量)酱油 (适量)蒜 (适量)酸甜 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)牛肉炖土豆的做法步骤1、牛排一块。2、切丁在开水里焯一下。3、放到高压锅里压,20分钟。4、准备好的食材。5、土豆胡萝卜洋葱切丁。6、锅中放姜,放油。把胡萝卜和土豆放到锅中翻炒.7、土豆炒出黄皮,放入牛肉和牛肉汤。8、放入五香粉9、收汁放入洋葱翻炒。10、放入蒜末酱油和耗油调味。11、成品。