干白菜炖冻豆腐的做法 干白菜炖冻豆腐怎么做

“此菜要事先准备：
干白菜（白菜晾干）；
冻豆腐（买鲜豆腐放冰箱冷冻1晚即好）；
海带（干海带自己泡好的）。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

干白菜炖冻豆腐的做法步骤

• 1、事先泡好的海带，存在冰箱里了，拿出切小段。

• 2、冻豆腐切方块。

• 3、干白菜泡好，切断。

• 4、油锅加热，放入葱花，少量酱油炒，加入干白菜。

• 5、加入冻豆腐。

• 6、加入海带，放适量盐，翻炒均匀。

• 7、加入适量的水，小火慢炖10分钟，大火收汁即可。

• 8、成品。