辣烤梭鱼的做法 辣烤梭鱼怎么做

“平时很少吃快速面，即便煮面也不会用里边的料包
正好上次朋友给的鱼还没吃上，总炸着吃又太油腻
这次换个做法，小小调料包也有大用处
全程不需要一滴油，一腌一烤一道美味就成了
烤出来的鱼香味浓郁，辣而不燥，真的非常好吃”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

辣烤梭鱼的做法步骤

• 1、将梭鱼清理干净后，背上开几刀

• 2、放入大碗内，撒入快速面料包

• 3、倒入老抽

• 4、再倒些许料酒

• 5、拌匀后腌20分钟使之入味

• 6、红辣椒切圈

• 7、葱切葱花

• 8、姜切细丝，烤箱180度预热

• 9、烤盘铺入锡纸，将腌好的鱼放入

• 10、均匀撒上葱、姜、红辣椒

• 11、再倒些许孜然

• 12、用锡纸包起后，置烤箱烤15分钟即可

小窍门

①腌鱼的时候一定要将所有调料拌匀
②因为快速面料包里有盐份，所以不需要再放盐