食材明细主料西葫芦 (1个)辅料姜 (适量)蒜 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)鸡精 (适量)醋 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酸溜西葫芦丝的做法步骤1、西葫芦洗净切细丝,姜蒜切好2、热锅冷油加入蒜姜爆香,然后放入西葫芦3、翻炒片刻沿着锅边放入香醋4、等西葫芦开始出水放入生抽和盐,翻炒片刻加入少许鸡精关火