“荞麦面团味道很好,有淡淡的荞麦香味。做面条很好吃。面和的一定要硬一些,煮的面条不要翻动,不然面筋会断。” 食材明细主料荞麦面粉 (200g)辅料配料 (适量)水 (110ml)其他 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)荞麦面条的做法步骤1、准备好主料2、温水和面3、揉成光面团,松弛15分钟4、擀面条,加干面粉5、擀好的大面片,面案小就切开了6、切好的面条7、开水下锅,开锅就捞面条8、喜欢吃的配料,按照个人的喜好添加9、可以吃咯小窍门煮好的面条,不要搁置。