食材明细主料面条 （50g）香菜 （一颗）鸡蛋 （2个）辅料盐 （一匙）胡椒粉 （半匙）香葱 （一颗）咸鲜 （口味）煮 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）鸡蛋面条的做法步骤1、葱和香菜切段。2、锅内烧热加油放葱爆香。3、爆香后加水烧开放面条煮5分钟。4、打入两个鸡蛋。轻轻搅动，防止叫鸡蛋粘锅。5、待鸡蛋熟透放盐和胡椒粉捞出面条放盘子里，上面放香菜，再舀一勺面条汤浇在香菜上面，一道暖胃的快手菜出锅了。
