“吃过黑豆面凉面吗?另一种口味,建议您试一试,清热、解毒、养胃、健脾...哈哈!” 食材明细主料黑豆 (2杯)细面条 (100克)辅料黄瓜丝 (少许)小西红柿 (少许)芝麻 (少许)配料盐 (少许)原味 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)黑豆凉面的做法步骤1、黑豆用水泡6个小时2、泡开后,再用水冲洗一遍,倒入锅里,放入水(漫过豆)煮3、水开时,撇去浮沫4、取煮好的黑豆1杯,放入搅拌机,添加少量水打成糊5、打好的黑豆糊6、黑豆糊内倒入矿泉水进行稀释,根据个人喜欢的浓度,稀释后放入冰箱冰镇7、煮面,此处省略,不说了8、煮好的面条过水,最好凉凉的9、过水面入碗,冰镇好的黑豆汤用盐调好,放入碗内,加入冰块、黄瓜丝、小西红柿、芝麻点缀一下。浓郁、凉爽的黑豆面完成了!建议头天晚上饮酒过度的哥们,可在第二天试一试。