空心菜鸡蛋面的做法 空心菜鸡蛋面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

空心菜鸡蛋面的做法步骤

• 1、炒锅烧热下油，待油烧热，打入一个鸡蛋，煎成荷包蛋。

• 2、将荷包蛋盛出，锅中烧水，待水烧开，放入挂面煮至八分熟。

• 3、放入食盐。

• 4、撒上白胡椒粉，搅匀。

• 5、将空心菜放入焯烫两分钟。

• 6、淋上陈醋。

• 7、淋上生抽拌匀，盛出碗中。

• 8、撒上少许熟花生米和葱花。