食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香芹鸡蛋馅盒子的做法步骤
1、食材:面粉
2、香芹、鸡蛋、虾皮
3、将鸡蛋打散。
4、烧锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。
5、将香芹去根清洗清洗捞出。
6、放在案板上切碎待用。
7、烧锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。
8、晾凉。
9、随后,合入切碎的香芹和虾皮,加适量的盐、鸡精拌匀成馅料。
10、在面粉逐步加热水和成面团。
11、接着,在硅胶垫上撒上干粉,放上面团用擀面杖擀开。
12、然后,用圆形模具压出面皮,放上馅料。
13、合上用叉子在边缘处压一压。
14、最后,放入倒入油的平底锅中,用中小火煎至两面金黄,即成。