食材明细主料香芹 (适量)辅料前腿肉 (适量)调料盐 (适量)鸡精 (适量)花生油 (适量)蚝油 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香芹肉馅饺子的做法步骤1、香芹摘去叶子部分。2、将香芹洗净晾干水份。3、沥干水的香芹切碎备用。4、前腿肉洗净去皮切块。5、放入绞肉机,加入适量的葱姜水打碎。6、碗中放入香芹和肉沫。7、加入少许盐,鸡精,花生油,蚝油搅拌均匀至上劲。8、取现成的饺子皮,舀上适量的馅料。9、按自己喜欢的包法包起即可。10、特别水烧开,少许油和盐,放入饺子,煮至饺子浮起即可。11、成品。12、成品。