食材明细主料茴香 (200g)鸡蛋 (3个)盐 (5g)中粉 (200g)清水 (100g)酵母 (5g)辅料醋 (适量)原味 (口味)技巧 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)茴香鸡蛋素包的做法步骤1、准备馅儿料,茴香摘干净,洗干净控水;2、茴香,鸡蛋分别切碎,依次放到碗中,然后先放油,包子皮准备好后再放盐拌匀。3、面团排气后,揪jizi擀皮4、包好后静止发酵15分钟,然后热锅蒸10分钟。蒸好后不要马上揭锅盖,需要冷却5分钟以后再出锅。5、成品,晾一会蘸醋就可以吃啦。