“紫苏不但味道奇特还有解表散寒、行气和胃的功能。简单美味,健康营养,喜欢紫苏的味道。” 食材明细主料紫苏叶 (适量)辅料鸡蛋 (一个)面粉 (少许)纯净水 (少许)调料花生油 (少许)盐 (少许)原味 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)紫苏叶鸡蛋煎饼的做法步骤1、自家种的紫苏。2、择好的紫苏叶备用。3、淘洗干净,放入盆中。4、切碎。5、碗中放入紫苏叶、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。6、顺时针搅拌均匀成稀糊状。7、平底锅烧热放少许油,倒入面糊,摊匀。8、小火慢煎。9、翻面,煎至两面金黄色即可。10、切片装盘。11、香酥可口。