“小时候最爱吃妈妈做的手擀面,现在没事了,就给儿子做两个鸡蛋的,能煮三大碗,营养又健康” 食材明细主料面粉 (250)鸡蛋 (2个)辅料盐 (少许)水 (少许)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鸡蛋手擀面的做法步骤1、两个鸡蛋加面粉,和面揉成团,可以放一点水,我一般不放2、擀成圆饼3、继续擀薄4、最后我一把比擀面杖大一点,如果你家的擀面杖比较短,你可以面团小一点5、折叠成这样的6、均匀切丝,好了开水下锅就OK小窍门1、一个鸡蛋,半蛋罐水煮出来口感最好2、和面的时候放少许的盐,劲道3、