食材明细主料油豆皮 (70克)芹菜 (80克)食盐 (0.3克)鸡精 (小许)苹果醋 (3克)油辣椒 (1汤匙)辅料红椒 (小许)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)芹菜拌油豆皮的做法步骤1、油豆皮为了防止干硬,放清水浸泡。2、所有食材都改刀。3、锅烧水。4、水开放芹菜,烫变色。5、捞出。6、放盘里。7、放入油豆皮。8、开锅放红椒丝。9、捞出放芹菜里,加食盐。10、放苹果醋。11、放鸡精。12、放油辣椒。13、搅拌均匀即可。