“继续吃凉拌菜。既美味又开胃解腻。” 食材明细主料黄瓜 (半根)油豆皮干 (小许)辅料木耳 (几朵)鸽杂 (小许)调料食盐 (1g)咸鲜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)黄瓜拌油豆皮的做法步骤1、木耳泡发好,洗净。2、黄瓜洗净。3、切滚刀块。4、取木耳改刀。5、取鸽杂。6、改刀。7、所有食材放一起。8、放食盐。9、洗净干豆皮。10、冷水下锅煮开。11、豆皮煮软即可。12、捞出放蔬菜里。13、拌匀。14、成品。小窍门我是做了手术不能吃辣,可以吃辣的人群放油泼辣子等味道会更好。