“夏天冷菜是比较受欢迎的,不用在厨房里面蒸"桑拿",拌拌就可以,简单又好吃这次是加了自己做的油泼辣,味道比之前做的好吃很多” 食材明细主料豆腐皮 (3张)小香葱 (1根)香菜 (2根)醋 (2匙)生抽 (2匙)辅料油泼辣子 (1汤勺)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌豆腐皮的做法步骤1、先来一张成品2、将材料准备齐3、将豆腐皮洗净后,切长条4、锅里烧开水,将豆腐皮放入开水中,烫两分钟5、把葱切斜段6、把醋,生抽,葱段,香菜叶一起倒入豆腐皮上,再倒入油泼辣子7、搅拌均匀,即可8、成品欣赏