食材明细主料苦瓜 (1根)辣白菜 (100g)辅料卤鸭心 (6个)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)辣白菜温拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净,去两头、去瓤,切薄片。2、将苦瓜放入一小锅水中烧开,沥出。3、沥出的苦瓜用凉水冲洗几遍,挤掉多余水分。4、拌入辣白菜。5、我爸正好买了卤鸭心,我切上几个搭配一下。6、拌匀,装盘即可。